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當初看到<NEOFLAM鑄造不沾單柄湯鍋>就愛上,為什麼呢?

知道原型食物嗎? 原型食物簡單來說就是讓食材,用最原始的烹調方式,來呈現食材最原本的味道

這幾年因為健康因素,我開始接觸所謂的原型食物做成的料理,

這樣的料理其實做法不難,通常都是以烹煮與蒸、煎來呈現,也就是說須避開高溫的烤與油炸

當我看到<NEOFLAM鑄造不沾單柄湯鍋>我就知道之後我要煮東西做料理,

做料理變得輕鬆許多

原型食物主要以蒸或煮的方式,因此湯鍋+蒸籠就變得超級好用

喜歡蒸料理的人,可運用湯鍋中下方熬煮水氣與蒸氣讓上方的蒸籠內食材盡快熟

蒸籠能做什麼料理呢??

蒸食蔬、海鮮、肉品或想蒸饅頭、包子等都好用

夏天太熱可做點清爽料理,例如清蒸食蔬配蔬菜粥

秋冬想要吃補或喝點熱湯,那麼導熱速度快的湯鍋很快就能將料理端上桌

 

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NEOFLAM鑄造不沾單柄湯鍋+蒸籠

煮麵、熱牛奶、煲湯、加熱食物、蒸物 | 一人鍋大小剛剛好

下單這裡 https://meim.ai/62180c

超方便 | 不挑爐具、電磁爐也可用

超輕巧 | 鍋具585g 手拿不費力

超好用 | 一蒸鍋一湯鍋一次完成兩種料理,一人鍋清洗超方便

導熱快 | 單把鍋為特殊合金含鈦成份(陶瓷噴塗) ,導熱速度快開小火就夠用

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<NEOFLAM鑄造不沾單柄湯鍋>

好用在哪兒呢?

一般會煮菜的人最怕鍋重,還記得我媽當初買一個專門煎魚的平底鍋,一天到晚都在嫌鍋子重

最後直接用我買的重量較輕的平底鍋來用

NEOFLAM鑄造不沾單柄湯鍋重量僅有500G,連我弟媳都覺得這鍋子好輕

而且鍋口不大加上材質的關係,僅需開小火就可很快將食物煮好

導熱速度快飢腸轆轆也不用煩惱

蒸籠+湯鍋 一次煮好兩種料理超方便

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這次我就用這湯鍋與蒸籠,煮韓國海鮮塔與海味粥

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韓國海鮮塔DIY不費力,料理臭手也能做喔!

想念韓國海鮮塔想要吃原汁原味,在外吃一頓至少要好幾千,而且找朋友一起吃也需人多好點餐,

現在不用這麼麻煩,只需要自備好海鮮在搭配上NEOFLAM沾單柄湯鍋即可滿足想吃韓國海鮮塔的慾望,

一人獨享還不用花大錢喔

輕鬆煮方法 到涮涮鍋店家買單人份(生食回家自煮)海鮮鍋(費用約350-450之間) ,有蔬菜、海鮮、附飯或麵等(自選)也可挑海陸鍋,

自己買火鍋料其實要花蠻多錢,而且種類選擇不多,

建議直接買涮涮鍋店的生食回家料理,不僅洗乾淨且又方便種類選擇又多

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煮海味粥

1. 將高湯鍋中約三分之一高度+白飯一碗+切點高麗菜放入鍋中即可 蒸海鮮

2.將喜歡的海鮮料放入蒸鍋中,此次挑選台灣鯛、蛤、白蝦、小卷,在台灣鯛下方放一點高麗菜避免鯛魚沾鍋,

部分怕會沾鍋海鮮料可用層層疊方式放置上方,蓋上鍋蓋(比較容易熟的海鮮,例如台灣鯛、白蝦、小卷,可放置最上層)

3.將蒸鍋放在單把鍋,用<小火>煮4~5分鐘即可完成 一次享用兩種料理海味粥+蒸海鮮

沾醬部分:可用涮涮鍋店的醬料或至超市買健康廚房的香檸沾醬,沾海鮮蔬菜都很美味,

蒸煮的料理不僅可品嘗食物的原味,還能吃到新鮮的口感喔

Ps.其他涮涮鍋內的青菜,也能再用蒸籠蒸一鍋蒸蔬菜,品嘗蔬菜的原味,這樣等於有三樣料理喔

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蒸籠蔬菜&蔬菜湯冬粉
煮蔬菜冬粉與蒸蔬菜+肉片(在等等我分享喔)

蒸食蔬+肉片&蔬菜湯冬粉

1. 將高湯鍋中約2分之一+冬粉入鍋

2.蒸鍋蒸鍋中底層放上高麗菜、金針菇或其他菇類(需稍微切一下)玉米筍切半,放上肉片最上層

3.將蒸鍋放在單把鍋,用<小火>煮8-10分鐘即可完成 一次享用兩種料理蒸籠蔬菜&蔬菜湯冬粉

蒸蔬菜吃原味也很好吃喔

沾醬部分:可用涮涮鍋店的醬料或至超市買健康廚房的香檸沾醬,沾海鮮肉片蔬菜都很美味,

蒸煮的料理不僅可品嘗食物的原味,還能吃到新鮮的口感喔

 

NEOFLAM鑄造不沾單柄湯鍋+蒸籠

煮麵、熱牛奶、煲湯、加熱食物、蒸物 | 一人鍋大小剛剛好

下單這裡 https://meim.ai/62180c

超方便 | 不挑爐具、電磁爐也可用

超輕巧 | 鍋具585g 手拿不費力

超好用 | 一蒸鍋一湯鍋一次完成兩種料理,一人鍋清洗超方便

導熱快 | 單把鍋為特殊合金含鈦成份(陶瓷噴塗) ,導熱速度快開小火就夠用

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