話說有時覺得外送也蠻好的，拜外送所賜，對於懶得跑太遠的我來說
能夠在家吃到道地韓國豬骨湯，也是一種幸福吧
當初發現夫妻韓式豬骨湯就是叫外送，朋友說我真的很有實驗精神
原因呢?叫外送豬骨湯的前一周我才叫另一家豬骨湯，
但那家真的非常不怎樣，這就直接跳過吧
夫妻韓式光是訂外送豬骨湯到家，我就訂兩次!
就知道這家店是可期待的....
位在大直站不遠的夫妻韓式餐廳，現在店面比以前寬敞多也舒服多
以前的店我沒去過剛好看到其他人介紹，順便提一下
店內的餐點種類並沒有很多，以鍋類為主各類豆腐鍋/馬鈴薯豬骨湯/部隊鍋
另外還有炒雜菜(韓式炒冬粉)/辣炒年糕/海鮮煎餅/石鍋拌飯等
另外還有比較少見的生菜包豬肉，比較可惜是夫妻韓式之前有賣春川辣炒雞
本想這次來可吃吃看口味，可惜已經停賣
店內的座位桌數頗多，排的比較密集或許是這邊平日用餐的客人應該不少的緣故
到訪當天是假日比較，應該只有附近住戶，相比之下其實用餐環境還頗為舒適
店裡的背櫃擺放各式韓國酒，燒酒、馬格利酒、啤酒等
當天我們點馬鈴薯豬骨湯與石鍋拌飯，點餐後店員送上四樣小菜
這裡的小菜可續，但僅限一次^^
夫妻韓式的小菜味道都頗為道地，泡菜與蘿蔔泡菜和豆芽，還有甜不辣
若是叫外送也是附贈一樣的小菜喔
沒多久馬鈴薯豬骨湯與拌飯都上桌囉
馬鈴薯豬骨湯可選需要加韓國冬粉還是要選白飯(只能擇一)
因我們有叫韓國拌飯，因此捨棄白飯改為韓國冬粉
冬粉上桌前已經是煮熟放入鍋中即可
夫妻韓式的豬骨湯等於是我第三次吃，前兩次都是訂外送
來店內吃是為了寫分享文而來，也順便與朋友聚餐讓朋友評鑑一下這裡的味道
熱騰騰的豬骨湯內通常會有兩塊大塊的豬骨帶肉，但這還是要依照店家當天供應狀況
有時豬骨夠大就會只有一塊左右，
湯頭濃郁的夫妻韓式豬骨湯，絕對吃的到韓國味道
每家的馬鈴薯豬骨湯都會加芝麻葉粉，這裡也不例外(馬鈴薯豬骨湯裡最重要就是芝麻葉粉)
雖說沒有新鮮的芝麻葉放在上頭，但一點都不影響湯頭的味道
特別一提當湯端上桌時，其實芝麻葉的味道就已經可聞到
帶肉的豬骨熬煮的非常軟爛，豬肉也都很入味
這裡的豬骨湯外送有附豬骨湯沾醬，也就是黃色芥末+韓式醬油的沾醬(每間店都有自己獨門的調味)
這裡的沾醬稍微偏甜一點點，但不影響豬肉沾醬的口感
豬肉沾醬一入口，些微的嗆與甜配上入味的豬肉，味道不同於單吃豬骨湯
有種更開胃的感覺
但當天我到現在，店家第一時間並沒有附上沾醬，反而是我提醒後詢問
若我需要再提供給我，想要沾醬的人到現場可再次詢問
而店員回我話也讓我頗驚訝，我想應該是不夠了解韓國豬骨湯的關係
店員回我的話是附贈的沾醬已經加入湯中，因此不會再額外附上
但若我想要也可提供
我想吃過韓國豬骨湯的人多半都了解，在韓國的豬骨湯多半有附沾醬
但也有沒附沾醬的豬骨湯店(梨泰院附近就有一家)
充滿蔬菜的牛肉石鍋拌飯，基本在台灣吃石鍋拌飯我不會太挑剔
只要好吃就可囉!
夫妻韓式的石鍋拌飯放滿的蔬菜，這點對於愛吃蔬菜的我來說，
真的覺得光看就營養滿分，這裡的拌飯醬是特調也就是旁邊那一小碟
店裡的拌飯醬味道頗不錯
朋友說我沒拍到牛肉，怕大家以為我吃的是蔬菜拌飯
因此特別把煎蛋移開，拍肉給大家看
我喜歡石鍋的熱與保溫，因此來這點的就是石鍋拌飯
一般拌飯就沒有保溫且鍋巴，石鍋跟一般拌飯差別最大就在此
夫妻韓式餐廳到底好不好吃呢?
若不好吃的話，我應該一次就KO囉
對於想念韓食，想吃馬鈴薯豬骨湯的人來說
這裡可吃到道地的韓國馬鈴薯豬骨湯，偷偷說有些我沒寫過分享文(在韓國的馬鈴薯豬骨湯)
還輸他們喔
總之好不好吃看個人，想念韓國豬骨湯味道的人
不妨找時間來此吃吃看
夫妻韓式餐廳
add.中山區北安路621巷43
tel. 02-2533-3631
open.周一~周日 am11:00-pm14:30 /pm17:00~21:30
怎麼去?大直站一號出口步行約5-10分內可到(請看地圖)
留言列表
住台灣 (1)