[台北韓食]平價韓味好鍋"豆腐村"－kelly 旅行慢走

韓風正夯韓食料理店家一直開,但許多價格越走越高貴,說真的還真的很不習慣...
前不久與朋友兩人秉著想省又想吃飽又想吃韓國料理的原則,開始搜尋大台北的韓國料理...看到豆腐村似乎挺合乎我們的需求
1.價格不貴2.小菜可以無限續3.竟然還有豆腐冰淇淋,這究竟是怎麼回事?我們就前去瞧瞧...
誰知這家店竟然如此熱門一點到達竟然要等到兩點半才能入坐用餐,門口還一堆排隊的...

首先店家先送上五樣小菜吃完還可到小菜台上續加,這裡的小菜道不道地呢??泡菜是OK的,其他小菜還是多少有台味存在,小菜內容都會更換...
海苔則是提供一次不能續給客人包飯用

自助式的小菜台吃完可以自己加

小菜之一的甜不辣~~這道口感頗台阿~~但對於怕吃不飽的人來講這應該是不錯的小菜

豆腐村內有各種豆腐鍋與一些韓國料理像海鮮煎餅.韓國烤肉等,來這我們當然點店家招牌豆腐鍋囉!!說真的...其實我不愛吃豆腐料理,但韓國豆腐鍋是我少數不排斥的料理
原因即是韓國豆腐鍋與一般豆腐清淡口感不同,走的是韓式風格就濃郁口感十分開胃.所有豆腐鍋價位都相同(但不同店價位會因地區性不同多少有點價差)五鐵秋葉原豆腐鍋是279元+一成服務費/三創則是297元+一成(豆腐鍋種類頗多像是海陸豆腐鍋/海鮮豆腐鍋/泡菜豬肉豆腐鍋/大醬豆腐鍋...等)依我個人喜好一定是挑海陸原因無它當然是既然價格相同就挑可以吃到不同食材的豆腐鍋囉!給料不小氣的豆腐村...豆腐有達到韓國標準就是綿密的豆腐花口感,順帶一提韓國豆腐跟台灣豆腐差異頗大,韓國豆腐口感如豆花般綿密更加軟嫩...這裡的豆腐鍋其實已經算合乎標準囉!!

豆腐鍋必備石鍋蒸飯,這裡的米飯軟嫩加入一點點紫米光看就令人食指大動還能吃得出米粒該有的口感,不會太過軟嫩!米挑的品質也不錯!吃的時候記得用湯匙將米飯舀入碗中可以將豆腐鍋湯料放入飯中混著吃,最後吃剩在沾鍋的米飯可以倒入店家提供的麥茶少許變成鍋巴水微焦的香氣加上稍為泡軟的鍋巴吃起來格外舒服這也是韓國吃法喔