離松江南京站不遠的韓食堂，原店址也是一家賣韓國料理的餐廳，
不過現在經營者與之前不同，店名也改過！來這沒別的原因，就是繼續尋找道地的韓國味道。
韓食堂的院子挺大，上次去院子沒擺座位，
這次去院子裡有至少2-3桌
走進韓食堂立即聞到陣陣烤肉香，不過當天已經跟朋友說好，我們不想沾到太多烤肉味在身上，
因此來這不吃烤肉喔！在疫情之下，好不容易等到能夠入店用餐，
當然對於座位安排都會有些介意，韓食堂店員帶位桌與桌間隔都還蠻寬，
店頗為寬敞，因此不會因為隔壁桌太吵而聽不到朋友的聲音，需擴大自己音量說話
不過二訪時剛好是中午，這次用餐人頗多若周圍有5-6人一桌團客，
就真的需要稍微擴大自己音量
翻開韓食堂的菜單，既然今天不想吃烤肉，當然想挑點獨特一點料理吃吃看，
當天到訪因天氣有些冷，我們看到一個基本我在台北韓食料理店還沒看過的湯鍋﹤牛肉章魚鍋﹥與﹤拌冷麵﹥
在店家備餐的同時，餐桌上已經有店員剛剛端來的韓國小菜，小菜可續一次免費，
分別有海帶、辣蘿蔔、辣泡菜、魚板、沙拉，
這裡的韓國小菜味道我覺得還不錯，至於好不好吃就見仁見智囉
沒多久牛肉章魚鍋上桌，鍋內擺著牛肉、杏胞菇、香菇、小章魚、金針菇、洋蔥切絲、烏龍麵等食材，
看似有點清澈的湯頭，本以為這鍋不會辣有些大失所望，
想說沒有點辣度的話，應該會是吃養生的吧><
沒想到在邊煮的同時，我們把湯鍋內的食材稍微打散食，
漸漸的看見醬料開始在清澈湯中化開，此時兩人都同時說起這樣才開胃
牛肉章魚鍋這是我在台北韓食館初次見到的料理，
而我在韓國也沒吃過這個，對於味道十分好奇味道如何？
牛肉章魚鍋的湯頭就是辣味版的銅盤烤肉，味道濃郁又帶點辣醬的辣，
另外店家有放入新鮮辣椒切片，濃郁的湯頭隱約能喝到辣椒的清爽口感，
醃製過的牛肉吸附鍋裡的湯汁，讓牛肉更加鮮甜，忍不住一口接一口
小章魚應該有五六隻左右，建議煮滾後牛肉與小章魚先撈起，免得煮到過硬，
配上湯內的烏龍麵與菇類，味道真的很不錯，如果是可外帶回家吃我肯定會在加更多蔬菜進去
牛肉章魚鍋在韓國算是老菜，也就是現在比較少見的料理，
這次我吃到這道料理時，回家我就問我的韓國朋友與上韓國網站搜尋，
他回答我這是比較早期的料理，現在比較少人吃依此賣的地方也不多，
但在韓國其實還是有些地方有這道料理，想吃韓國老味道不彷可選這道菜來嘗試韓國老味道
加碎冰的辣醬拌冷麵，吃熱熱的當然要配點冷食囉
韓國拌冷麵就上桌，
這裡的冷麵麵條非常Q彈醬料也調製味道剛好與冷麵拌再一起，吃起來非常過癮
至於想念的韓國豬腳呢?
二訪時終於吃到，此次依舊是兩人一起來吃，貪心的人就會將豬腳打包回家
我們就是抱著這種想法來吃
剛上桌的韓國豬腳是不是很令人食指大動呢?
這裡的韓國豬腳僅有原味，之前有公司同事來吃覺得還好
但她覺得中藥味太重，韓國豬腳在製作時會加一些中藥材
但我跟朋友吃則是沒有感覺到中藥味
韓食堂的韓國豬腳Q嫩度真的很不錯，吃起來也不會覺得太油膩
單吃豬腳沾點蝦醬，味道更佳鮮美還去油膩
不得不誇獎一下韓食堂的生菜囉
驚見芝麻葉害我有點高興呢><
重點生菜可續~無料!!不過我們只續一盤
之後是否還是無料呢?就請自行問店家囉
瞧瞧上頭的生菜包豬腳，是不是令人垂延三尺呢
韓國豬腳怎麼吃?
韓食堂的韓國豬腳提供生菜、青辣椒切片、醬油洋蔥片、蝦醬
另外還有沾醬-辣醬、蒜片、芝麻香油+鹽
單吃豬腳片可沾蝦醬吃
生菜包豬腳拿起生菜放上豬腳片+泡菜+蒜片或青辣椒切片或醬油洋蔥都可
其實就是喜歡吃什包什麼吃囉
二訪點的水冷麵，想說都吃豬腳來吃點清爽的水冷麵嗎?
這次一起來的朋友剛好第一次吃水冷麵
吃的時候超驚訝，怎麼這麼Q
我說妳剛看到我用剪刀剪好幾刀，就是怕牙口不好咬不斷啦
這裡的水冷麵我個人吃起來就是表現很正常，沒有特別驚豔的感覺
但一同來這的朋友倒是很喜歡
讚不絕口的泡菜鍋
想吃韓國道地的泡菜鍋嗎?那麼這裡可以滿足你
這裡的泡菜鍋，確實是韓國濃郁湯頭的泡菜豬肉鍋
除了豆腐與泡菜加上豬肉外，沒有其他食材放入，濃郁湯頭一口喝下可是會上癮
微辣加上泡菜已被燉煮至軟爛，豬肉更是已經吸附泡菜鍋湯汁
若要稱偷飯賊同夥呢?絕對能夠升任囉
二訪韓食堂個人最愛的料理，牛肉章魚鍋與泡菜鍋此外辣拌冷麵也不錯
下次再來挑戰其他菜色囉
韓食堂
open.周一至周日. am 11:30-14:00. pm 17:30-21:00
add.台北市松山區南京東路三段303巷3弄4號1樓
tel.02-2546-7181
捷運怎麼去?搭捷運至南京復興站六號出口步行約5分內可到
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