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從高價版到吃到飽的醬蟹還有平價的醬蟹,只要說到醬蟹我幾乎照單全收。醬蟹的美味只有識貨吃過才知道,不然偷飯賊的稱呼難道是叫假的嗎?
阿峴洞醬油醬蟹就在阿峴站距離梨大只有一站,這站一般人比較陌生因為非處在觀光景點地鐵站,不過會來這站通常百分之八十都是為了醬蟹而來

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阿峴洞醬蟹吸引蠻多觀光客來這吃醬蟹,也有不少當地人在這吃醬蟹生意算很不錯,來這的當天剛好在用餐時間我們六點左右就到還要小等一會
抵達現場先在門口登記簿上寫名字建議寫英文,老闆會叫號請你入座
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到達當天這塊都是觀光客~~後來時間晚一點開始有當地韓國人來這吃飯
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牆上貼滿各媒體採訪報導
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阿峴洞醬蟹主要人氣餐點就是醬油醬蟹與辣醬醃蟹,當地韓國人通常兩種都會點
當天我則是點醬油醬蟹(大花蟹)一隻18,000店家還會搭配小菜與大醬湯,當時還在想會不會吃不飽,但認真說其實還挺飽
這裡的醬蟹屬於平價版醬蟹(醬蟹在韓國價位約在一隻30,000起跳)

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店內小菜盤蛋捲煎的挺好吃,還有炒菠菜和加了蘋果片沙拉爽口又兼具營養
大花蟹配上無限制吃完可再續的小菜和店家提供的大醬湯,即使天冷也是吃得挺暖和

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阿峴洞的大醬湯看過幾個網路分享通常都是說味道不是挺好,但我喝過倒覺得其實一般韓國食堂的大醬湯大多就這樣
若真的要喝好喝的大醬湯可能要往韓國農村地方走走或較為講究的高級韓定食與烤韓牛的店,鄉下則是自家醃製每家都有自己的獨特的味道
而頂級韓定食跟烤韓牛店則是價位關係使用的大醬與熬製湯底本身就會放比較好食材像牛骨或小魚乾海帶這類熬湯

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雖說所有醬蟹都是將新鮮螃蟹急速冷凍再清洗用店家秘製醬汁醃製三天才能上桌
阿峴洞的醬油醬蟹味道不死鹹還吃得到蟹肉的鮮度,這次點的醬油醬蟹是使用花蟹,這裡可以看到蟹黃蟹膏都還在上面
個人口感來說我蠻喜歡這裡的醬油醬蟹的味道,其實醃製醬汁在醬蟹中扮演很重要的腳色我也吃過我不喜歡醬汁味道
原先我還以為我真的只合適吃辣醬醃蟹,原來其實我只是不喜歡那家的味道...建議跟我一樣很想嚐鮮吃過結果不喜歡味道的人
可以多試兩家在決定囉
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這兩張大特寫應該會讓現在在韓國的人馬上跑去醬蟹店吃吧
我還真的很愛吃醬蟹

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最後將紫米飯放入蟹殼中拌勻讓沾附到蟹膏的米飯吃起來更香更有味
韓國人都是這麼吃的
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阿峴洞醬油醬蟹아현동 간장게장
add.서울 마포구 굴레방로 13
tel.02-312-7530
一人餐食-OK/另可外帶
open.am10:00~21:00(午休時間14:00~17:00)國定假日.周日公休
怎麼去?地鐵二號線阿峴站四號出口步行約5-6分鐘(請看地圖)

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