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目前在日本東京與大阪都有店舖金太郎平盆鍋,在台灣開設第一家店鋪,恰巧在周花花部落格看到介紹(我不認識那部落格格主喔),且這間店剛好距離我也不遠!!
而且還是賣韓國料理耶~~這樣吸引人的條件怎麼可以不去造訪一下呢??
店面外觀頗低調的金太郎說真的夜裡造訪還真的有點深夜食堂的味道,這樣極簡低調風格的設計真的深得我心

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入店後發現牆上掛了很多日本藝人到訪的簽名,不過這裡的簽名是復刻版,我猜真跡應該都在日本吧!!
我笑著跟朋友說:哈哈牆上的簽名呢??我只看得懂金太郎這三個字~~就是店名囉!
坐椅頗舒適的金太郎雖說桌面小了一些,但其實椅子坐起來舒服更重要!

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另一面牆同樣是看不懂的日文啦!!沒關係~~菜單有中文就好囉!!
店內的韓文只有在空調管上看得到~~哈哈!!幾乎都是日文與中文介紹韓國菜很妙^^

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牆上張貼金太郎店的由來~金太郎誕生在1988年的大阪心齋橋,這韓國味的壽喜鍋又稱平盆鍋

據說平盆鍋這料理是住在大阪的韓國人因為太思念家鄉料理而產生的...

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入店後店員很親切問我們是要吃鍋嗎??我們表明對~來吃鍋的!!我跟朋友其實在家就已經看好要吃什囉??
我們沒挑照片裡貼三顆心的豬肉平盆鍋,而是挑選特選拼盤(牛肉)+生拌花枝

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果然點玉米鬚茶是對的...等等在說明吧!!
這裡的飲品就是很韓國.很日本囉
請看菜單就知道囉!!

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生拌花枝~~新鮮的生花枝配上韓式特調醬(微辣)加上各種蔬菜絲與萊姆片拌在一起,真的好吃!!
這道清爽的開胃菜配上平盆鍋真的超搭

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Q彈的花枝咬起來感覺好像在吃膠原蛋白凍,配上小黃瓜與紅蘿蔔絲又加上萊姆的微酸吃起來真的是一道非常好的開胃菜

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特選拼盤平盆鍋登場~~好像火山喔!!底層為高麗菜.中層豆芽菜.最上層為泡菜,外圍在舖上各式牛的特選部位(牛橫膈膜.牛肚.牛舌.牛腸.牛肉等)
另外還有兩小罐店員拿來的辣罐與蒜泥罐,店員親切問我們是否吃辣?加蒜?於是我們兩個都加囉!!
由於平盆鍋較淺店員在端上桌後還會在淋上平盆鍋專屬高湯,接著幫我們煮平盆鍋~~而我們就在那邊等吃的就好!!完全不需動手阿~~~
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完成板的平盆鍋~其實兩人吃起來就已經飽了差不多!!但我們還點了炒飯嘞><
鮮甜的湯汁味道完全吸附在牛肉中配上盆中的高麗菜與豆芽菜吃起來較為爽口,這裡的高湯比較偏向醬油湯底(但沒有醬油這麼死鹹)
味道跟日本壽喜鍋完全不同喔!!若要真的比較我反而覺得比較類似銅盤烤肉,但味道也不相同喔!!
店員會在煮好時將較為特殊的食材跟我們介紹先請我們吃牛舌與牛橫膈膜
重口味的平盆鍋讓我忍不住跟朋友開玩笑說這好適合包生菜吃!

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用剩餘高湯加上白飯+蛋+起士+水泡菜+麻油+蔥一起拌炒的起士炒飯,真的超好吃!!
與一般韓國炒飯使用辣泡菜不同,這裡使用的水泡菜味道比較偏向台式泡菜,雖然我不愛這種配菜但加入數量不多加上炒飯屬於重口味,所以沒差囉!!
重點有起士且吃的到(干絲~~~)這很重要囉!!唯獨最後我有跟店員反應或許是湯汁太多,整個炒飯真的偏鹹....
建議大家來這點炒飯時可以先提醒店員不要太鹹,那麼店員會先用高湯下去調一下讓炒飯不要這麼鹹

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最後店員會附上兩隻吃日本料理文字燒時的小鏟...讓你吃炒飯囉!!

總結~金太郎平盆鍋在許多餐點價位上讓我非常讚賞,主要是因為現在的韓國料理一家家開,但餐點價位卻不是太漂亮且份量也讓人大失所望...感覺似乎都是只能吃巧不能吃飽!
這裡讓我看到不少種類的韓國料理...說真的我超想多找幾個人來吃每種都來點點看...像生拌牛肉.炒豬肉泡菜.煎餅.芝麻葉.芝麻葉飯糰...這些我都想吃阿!!
另外很妙的菜單上的大人的深夜食堂也讓我好想嘗試阿

金太郎平盆鍋 FB
add.台北市中山北路一段126巷14之1號
tel.02 2523 0368(還是建議要訂位喔)
open.PM18:00~翌日2:00
距離最近的捷運站.中山站(靠近新光三越南西一館)旁NET巷子直走到底往右手邊看即可到達

菜單(因為這部分是用手機拍的請見諒囉)
鍋類部分

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追加食材

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其他單點的韓國料理

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炸物&泡菜&其他料理

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飲品

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kelly 旅行慢走

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